ТОП-20: начинки для рулета из лаваша

Думаю, что многие из вас любят приглашать в гости друзей. Хочу предложить вам в качестве холодной закуски подать любимые многими рулеты из лаваша. Предлагаю вам на выбор Топ-20: начинки для рулета из лаваша.

Топ-20: начинки для рулета из лаваша

1. Творог домашний (200 грамм), два зубчика чеснока, соль, зелень укропа (или любая любимая вами), немного майонеза или хорошей сметаны.
2. Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, полстакана отварного риса, майонез и зелень. По желанию в эту начинку можно добавить свежие или соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками и освобожденные от лишней жидкости.
3. Жареные с луком грибы (можно шампиньоны или лесные, свежие или замороженные), упаковка сливочного сыра типа «Янтарь», зелень.
4. Творог домашний, пропущенный через пресс чеснок по вкусу, зелень укропа, тертый твердый сыр, соленые или маринованные нарезанные кубиками огурцы. Огурцы можно заменить мелко нарезанными солеными или маринованными грибыми.
5. Раскрошить руками упаковку адыгейского сыра, добавить зелень укропа, майонез (или густую сметану и пару чайных ложек дижонской горчицы), корейскую морковь.
6. Слабосоленая красная рыба пластами, зелень укропа, свежие огурцы или листья салата.
7. Шпроты или сардины в масле слить, размять вилкой, добавить тертый сыр, отварную натертую на терке морковь, зелень укропа, майонез.
8. Отварной рис, десертная кукуруза, вареное яйцо, зелень, майонез.
9. Копченая колбаса, вареное яйцо, корейская морковь (или маринованный тонко нарезнный лук) и майонез.
10. Сыр твердых сортов, вареная или копчено-вареная ветчина, нарезанные мелкими кубиками, зелень укропа, майонез.
11. Куриное мясо (отварное, жареное) волокнами, поджаренные мелко нарезанный репчатый лук и разноцветный болгарский перец, мясистые помидоры с сахарной мякотью, нарезанные кружками или дольками, соленые или маринованные огурцы, нарезанные тонкими кружками.
12. Тертая отварная или печеная свекла, размоченный, тонко нарезанный чернослив, пропущенный через пресс чеснок, дроблены грецкие орехи, майонез.
13. Отварная морковь, размоченная нарезанная курага, отварной рис, соленый огурец (по желанию), майонез.
14. Копченая курицы, нарезанный кусочками, натертый на терке твердый сыр, вареные яйца кубиками или натертые на терке, дробленые грецкие орехи, ягоды темного, освобожденного от косточек винограда, разрезанные на половинки, майонез.
15. Паштет из куриной печени, мелко нарезанные соленые огурцы, очень густые сливки ( положить поверх намазанного на лаваш паштета), натертый мускатный орех, зелень укропа.
16. Вареные креветки размять вилкой, смешать со сливочным маслом, нарезанным укропом и проведенным через пресс чесноком.
17. Банальная баклажанная икра из жареных на растительном масле лука, болгарского перца, моркови, баклажанов, помидоров, заправленная зеленью и чесноком или икра из печеных тех же овощей.
18. Омлет из яиц, зеленого горошка, кукурузы, нарезанных дольками помидоров.
19. Крем-чиз с чесноком, мелко нарезанными анчоусами (спокойно можно заменить мелко нарезанной селедкой), зеленью укропа, очень мелко порубленным луком, солеными огурцами, неострой горчицей.
20. Поджаренные на сливочном масле лук, красный болгарский перец, мясной фарш, натертый твердый сыр, зелень, черный перец, немного очень густой сметаны или майонеза.

Способ приготовления:

На лаваш выложить любую из выбранных вами начинок. Равномерно распределить по поверхности. Свернуть в рулет. Разрезать на рулет на довольно толстые кольца прямо или наискосок. Красиво выложить на тарелку, украсить зеленью, листьями салата.