Привет дорогие читатели! Хочу сегодня поделиться с вами очень простым рецептом. У нас в программе быстрый медовик — очень нежный и вкусный торт. Он готовится чрезвычайно просто.Рецептов торта Медовик есть превеликое множество. В моем арсенале тоже есть десяток, не меньше. Медовик любим в нашей семье во всех ипостасях. Иногда нет много времени на его изготовление — тогда я пеку его по самому простому, быстрому и очень удачному рецепту, которым с удовольствием делюсь с вами.
Быстрый медовик можно приготовить просто к вечернему чаю, уместен он будет и на праздничном столе. Коржи для него можно выпечь заранее, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник. так он может храниться пару дней. За 5-6 часов до подачи пропитайте его кремом и вуаля!
Быстрый медовик — рецепт приготовления
Ингредиенты для теста и крема
Для формы диаметром 18 см:
- 3 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 2 столовые ложки меда.
- 1 стакан муки.
- Полторы чайные ложки пекарского порошка.
- 500 мл жирной сметаны.
- 100 г сахарной пудры.
Как приготовить
- Взбиваем яйца с сахаром до пышности и добавляем мед, муку и разрыхлитель.
- смазываем дно формы маслом, кладем в нее тесто, разравниваем ложкой.
- Выпекать в разогретой духовке до 180°С 25-30 минут.
- Вынимаем корж из формы, охлаждаем на решетке.
- Разрезаем на две части.
- Сметану взбиваем с сахарной пудрой, пропитываем корж, на него кладем второй корж, его так же пропитываем кремом.
- Украшаем верх торта быстрый Медовик по своему усмотрению.
Всем пока и приятного аппетита!
Жареные баклажаны со сметаной как грибы