Тонкий лаваш — идеален для приготовления рулетов с начинкой

Привет всем! Рецептов различных лепешек есть множество. Сегодня мы будем готовить тонкий лаваш в домашних условиях. Я знаю, что в Азербайджане подобные лепешки называют фатир — поэтому не будем спорить о названии, а лучше приготовим вкусные тонкие лепешки.

Тонкий лаваш — рецепт приготовления

Ингредиенты

  • 350 г муки.
  • 150 мл воды.
  • 30 мл растительного масла.
  • 5 грамм соли.

Технология приготовления

  1. Смешайте все ингредиенты и замесите довольно крутое тесто.
  2. Отщипывайте небольшие кусочки теста, руками сформируйте из них шарики. Скатайте столько шариков, сколько у вас будет лавашей. Это зависит от размера вашей сковороды.
  3. Раскатываем тонкое, как бумага, тесто.
  4. Разогреваем сковороду, на сухую горячую сковороду выкладываем лепешки. Прямо на глазах они начнут пузыриться — это то, что нам необходимо. Пеките лаваш с двух сторон по минуте каждую.
  5. Выложите готовый лаваш на полотенце, побрызгайте водой и накройте полотенцем на несколько минут, так проделывайте со всеми остальными.

В домашний тонкий лаваш заверните любую начинку. Посмотрите, я уже давала идеи начинок для рулетов из лаваша. Вот так просто и вкусно!

Всем пока!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Тонкий лаваш — идеален для приготовления рулетов с начинкой